～六本木 オステリアナカムラ～ ひっそり佇む秘密にしたくなるイタリアン😊
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ご夫妻で営む隠れ家的イタリアン。見て楽しい、味わって幸せ、ハッピーな夜を過ごしたい方へ。
六本木で、気取らないイタリアンをオススメするなら、私は絶対にここを選びます。
イタリアンには「リストランテ」「トラットリア」「オステリア」、様々な呼び名が付いてます。その中でも「オステリア」はワインを飲みながら気軽に楽しめるお店のこと。
まさに「オステリアナカムラ」は、粋なご夫妻が営まれている、大人が通うイタリアンです🍴
居酒屋的ごちゃごちゃがないけど、適度に賑わっていて、みんなが楽しく笑ってお食事をしている。そんな光景を眺めると、とってもハッピーな気持ちになれます😍
前置きはもうええわーーーぃ(^-^) お料理紹介しちゃいます！！
【前菜 ナスとトマトのパフェ仕立て】
え、デザート？ いえいえ、ナス、トマト、ナッツ、チーズをパフェのように層に重ねた逸品。下からスプーンで豪快にすくって食べます！
野菜の旨味とオリーブオイル、チーズの濃厚さとトマトの酸味、ぜーぶんがうまく混ざる。
にしても人間「パフェ」って言われると、なんで興奮してウキウキするのかな笑（もしやうちだけか😂）
【前菜 ブッラータチーズ カラスミ和え】
いつもピザ食べているのでお気づきかもですが、私チーズ大好き人間です🧀
ブッラータ、日本ではあまり馴染みが無いですが、生クリームをモッツレラで包んだ新鮮なチーズ✨
これを出してるお店は少ないので、見つけたらぜひ頼んでみましょう♪
ぽよんぽよんのチーズ。口に入れた瞬間に生乳クリームが弾けて飛び出す。
パツンと音が口でするくらいの弾力。極上のクリーミー感。カラスミがうまく、味を締めてくれます。
【ホワイトミートボール】
イメージ、豚肉団子が一番わかりやすいです笑。ポークミンチに、あめ色の玉ねぎが乗ったシンプルで懐かしいお味。ミートボール崩した瞬間に肉汁が溢れてました(❁´◡`❁)
【仔羊のカツレツ】
イタリアンカツレツの特徴はパン粉がとっても細かいことと、お肉を叩きのばしていること。ハーブもたっぷりで、ワインにすごく合います。このカツレツも、ご覧のとおり衣の粒子がサラサラで、サクサク😁 大きく見えますがお肉を広げて伸ばしてくれてるので、さっぱりと頂けますよ💛
【イカ墨冷菜パスタ】
イタリアンといえばパスタですよねぇ。（ピザ好きが言うのもおかしいですが）こちらのパスタは、リングイネ（平たい形状）が特徴です。重。いソースがないので、硬めのパスタとお野菜をさっぱり頂けます
漆黒にお野菜の鮮やかさが映えますねぇ╰(*°▽°*)╯
【ゴルゴンゾーラリゾット】
女子３名。どんどん欲に忠実に食べ進めました。ゴルゴンゾーラは、青カビの匂いと味に特徴のあるチーズです、塩気たっぷりなので、トマト甘味にすごく合うんです🍅芯の少し残った程よいお米と、煮込んだ玉ねぎ。
ほっぺが落っこちる。（ついでに脂肪も落ちてくれたらええのに・・・😲）
【どっしりフルーツケーキ】
脂肪は落ちないことが分かったので、潔くあきらめてたくさん蓄えて一気にそぎ落とす戦法に変更🙆♀️ デザートはコーヒーによく合う、ラムとドライフルーツ、ナッツたっぷりの大人のケーキ。何故か懐かしくて、ほっとする味です。
大好きな友人と過ごす時間は、本当に気が許せて、温かい時間。オステリアナカムラは、そんな大切な方々と過ごして頂きたいお店です。
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