～乃木坂 鳥幸～ 至福の親子丼はいかかですか？
どどーーーーん（丼！！！）
こんな艶々の親子丼を食べたいですよね？？！
東京ミッドタウンからすぐ『鳥幸』さんへGo! 若者向けのガチャガチャした雰囲気より落ち着いて食べたい・・・でも洗練されすぎた店はなぁ。。。という時に、バランスのいいお店です。デートで、『こんなお店しているんだ💑』って思ってもらえること間違いなし。
前菜は、鶏レバームースをぜひ。蜂蜜をかけて頂くオススメの逸品です。
↓大人気カマンベールのチーズ串。 ↓ソムリエさんもいて、ワインが豊富
↓ もう少し前菜の紹介を！このフォアグラのソテー。バルサミコソースの酸味がたまりません。
さて、本命の焼鳥シリーズ。個人的には笹見のふっくら串とつくね（タレ）は必ず食べて頂きたいお品です。
締めは、鶏スープ。そして親子丼！鶏塩ラーメンも外せないので、仲間とうまくシェアできれば一番です(o^―^o)
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～新橋 野崎酒店～ 日本酒ヘヴン、昇天しちゃいます
日本酒が好きで好きで、たまらない、そこのアナタへ！！行きましょう、新橋の日本酒ヘヴンに( *´艸｀)
私は日本酒が大好きで、お刺身や酒のつまみを食べながら、くくーーと飾らないお店で日本を飲むのが至福の時間です。常にそんなお店を探しています。
そんな私が、大の日本酒マニアより紹介を受けたのが、『野崎酒店』さんです。
場所は、新橋からおおよそ徒歩３分。酒俵がドドンと並びすでに圧巻です。
平日も、週末もかなり込みます。できれば予約して行きましょう！ 
店内に入ると大好きなザ日本酒店の飾らないガヤガヤ感。いつも賑わってます。壁中に日本酒のメニューがあり、それだけで目が💛💛に。おにいさんはどのお酒もナミナミについでくれちゃいます。
やっぱりお刺身がマスト注文です。特に、なめろう。なくてなりません！！
サーて、夏酒、かの有名な「三井の寿Cicala」をいただきます。ワインみたいなラベルがかっこいいですよね。じゃがいも塩辛のせと合わせます。Haaaaaan、たまらん。
さて、次は福井のお酒『一本義』。揚げたてのタコ唐と合わせます！！！さすが福井のお酒しっかり海鮮にあうように造らていますねぇ(^^)
すみません、ここからは気分良くなりすぎて、写真どころではありませんでした。
新橋、銀座界隈で日本酒好きのためのお店はどこ？？と聞かれたら、私はまっ先にここをオススメいたします♪
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～西麻布 SACCAPAU～イタリアン：遊び心満載のワインペアリング
～ワクワクさせてくれる独創性に溢れたペアリングコース～
ペアリングのお店って、一瞬なんだか敷居高いように感じる方もいらっしゃるのではないでしょうか。筆者もその一人でした。
ましてや、いわゆるフュージョンぽいお料理は、勝手にミーハー感を抱いてました。
ええ、このSACCAPAU（サッカパウ）さんに出逢うまでは。
先に大切なことお伝えします。ここの特徴はとくかく自然派ワインです。フランス、イタリアでもメジャーな産地ではない、とってもユニークで他で飲むことができないワインを求めている方にオススメです。ワイン通のお友達と行かれる場合は、他と被る可能性が少ないので、あっ！！！と喜んでくれるでしょう(^▽^)
場所は、西麻布交差点の少し手前、権八さん側の静かな通りを入ってすぐ。Coolな看板が地下の店内を照らし出しています。
メニューはすべてコース。迷わずペアリングコースを選択。店内もとにかくスタイリッシュなんです。お薦めはカウンター席。オープンキッチンで、まるで科学実験を目の前でみている感覚にさせてくれます。
さて、ペアリングSHOWの始まりです。乾杯のスパークリングとアミューズからスタート。竹炭を練りこんだムース入りミニバンズ、プチコロッケ。期待が高まります。
仕事後のスーパーグリング。ごくごく飲み干して早速ワイン。ペアリングは、いくつか候補を持ってきてくださり、風味の説明の後、選ばせていただけます！
素敵なイタリアの白ワインと合わせてでてきたのは、フリーズドライされたお野菜とコンソメジュレカルパッチョ。触感がサクサクでおもしろい！！そしてイケメンお兄さんが目の前でお皿に乗せてくれる興奮感（個人的感想。。。(*ﾉωﾉ）
ここで嬉しい光景が。。なんと予想もしなかった日本酒『義侠』がでてきたではアーリマセンカ。日本酒好きの筆者は興奮ムード全開。愛知県の大好きなお酒です。ワインのような芳醇な口当たりの日本酒として有名です。そんな義侠に合わせたのはなんと、手作りのポップコーン。Hey Hey Hey, 遊び心Maxやないかーぃ。
ペアリングはパスタへ。軽やかな赤ワイン。重み、渋みというよりミネラル豊富な硬めの味でしょうか。合わせるのは、トマトを練りこんが自家製パスタ。縮れた感じが食感よく、食べ応えがあります。
さてワインは、SACCAPAUさんお得意の華やかなオレンジワインとリゾットの組み合わせ。サフランの香りがきいたリゾット。まるでお皿自体がアート作品！！
まだまだペアリングコースは終わりません。メインの牛肉低温でしっとりグリルしたロースト。甘酸っぱいソースと絡めていただきます。驚異的に柔らかい。染み出る肉汁・・・Graⅽiasって私のハートが叫んでます。
ここでお料理は締めです。デゼールのお時間です。パッションフルーツのソースとバニラアイス。Pandaの隠れワインまで出してくれます。
素晴らしいペアリングコースの締めは、サイフォンコーヒーです。大人のまったりした夜の時間のクロージングといったところでしょう。
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赤坂のピザ百名店 ESSE DUE ～ピザ職人による本格ナポリピザ～
美味しいピザが食べたい！！！と辿りついた赤坂の老舗。おそるべしピザ百名店の破壊力。
ピザって急に無性に食べたくなりますよね。私には、その衝動が定期的にやってきます。そんな時に、真っ先に頭に浮かぶのが赤坂のESSE DUEさん。
さすが名店だけあって、特に夜の枠を確保するのはなかなか大変です。最低でも１週間前には予約するようにしましょう。
赤坂駅から凡そ徒歩５分、乃木坂方面の閑静なエリアに佇むピッツエリア。お店の外からすでにピザ窯が見えて、テンションがぐぐーーーんと上がります。
店内は２階建て。地下は広く落ち着いて過ごすことができます。週末ともなれば、ご近所のご家族や、カップル、素敵なお姉さま方で大変賑わう、大人が集うお店です。
入って、まずはモレッティで乾杯！！！せっかくのイタリアンですもの、イタリアンビール飲みたいですよね。
さて、前菜に移ります。頼んだのはこの２品。生ハムとっさりのサラダ。なんて上品な味なんだ！！牡蠣とブロッコリーのアヒージョはお店のオススメだけあって、絶妙な牡蠣の塩加減とブロッコリーの食感が最高の組み合わせです。
メインのピザをがっつり食べたいので前菜は２品でSTOP。ピザですよ、いきましょう！メニューを開いてこれはぶったまげ！！トマトにクリームベース、シンプルピザ諸々、ものすごい種類が用意されてるんです。悩むーーー、ハーフ＆ハーフもできるのでお店の方にもオススメを聞いて、決めました。１枚目は、お肉たっぷりのポークベースピザ。ウルトラミート的なやつです。生地はふーーくらパリパリ。塩加減が効いたポークがもう・・・ジュわーーーんと溢れ出る甘いポークエキス。
もちろん２枚目もいきましたよ！お店の方にこれは食べるべし。とお薦めいただいたビスマルクとマイルドなシーフードピザのハーフ。ご覧ください、この半熟卵とベーコン、チーズの絡み。それをゴロゴロシーフードのマイルドな甘いトマト風味が和らげてくれるんです。昇天しました、昇天です。
もしお腹に余裕があればメインもお肉とシーフードたくさんの種類があります。底なしの食欲。。。ワインもオーダーしていたので、仔羊のローストを頼みました。とにかくシンプルなグリル、しっとりお肉が柔らかい・・・ピザだけでなくてメインもおいしいいのね(*ﾉωﾉ)
お店を出るころには、ひれ伏した気分でした。これが老舗ピザ店の威力ですかと。また来るぞ！と誓ってからすでに３回以上は訪問しています。
ちなみにランチも同じ大きさのピザが食べられます。前菜＋ピザ＋ドリンクまでついてきます。これは相当お値打ちです。
＜ESSE DUE＞
